Que maravilla! Ya empiezan esos días largos y cálidos donde los picoteos sin complicaciones apetecen tantísimo a la hora de compartir momentazos y disfrutar de cosas ricas en buena compañía . Un claro ejemplo de ello es esta propuesta que hoy te traigo y que en mi casa hacemos con mucha frecuencia. Está específicamente indicada para los amantes del Camenbert que afortunadamente son multitud. He incluido un Camenbert fácil de encontrar en el super , asequible y que esta muy rico pero naturalmente podemos elegir otras opciones.
Ingredientes
*Una unidad de queso Camembert
Arándanos frescos( una docena aprox ) . También puedes utilizar uvas rojas pequeñas y sin semilla.
*Hierbas provenzales al gusto y pelín pimienta negra ( opcional)
*Un puñadito de mix de frutos secos picados ( almendras ,avellanas, pistachos nueces .. )
*Miel de caña al gusto
*Aove al gusto
Darle unos cortes al Camembert a la superficie del queso en sentido vertical y luego horizontal sin llegar a la base. En cada corte introducir una uva o un arándano . Sazonar con las hierbas provenzales y espolvorear con los frutos secos. Introducir dos minutos en el microondas a máxima potencia. Retirar y aliñar con hilos de buen Aove y miel de caña .
Acompañar de finas tostadas de pan artesano tostado, regañas o galletitas saladas .
Listo un picoteo delicioso para tomar caliente ! . Evidentemente duplicaremos , triplicaremos o todos los "emos " que nos hagan falta según número de comensales . También podemos hacerlo en horno convencional .
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